Ponekad je dovoljno samo nekoliko jednostavnih sastojaka da bismo dobili savršeno mekan i sočan kolač. Ako imate dvije jabuke i 10 minuta slobodnog vremena, ovaj brzi kolač će vas osvojiti, piše Zadovoljna.hr.
Brzi kolač s jabukama – sastojci:
- 2 jaja
- 1 čaša šećera (200 g)
- 1 čaša mlijeka (200 ml)
- 1/2 čaše ulja (100 ml)
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 jabuke
- šećer u prahu za posipanje
Brzi kolač s jabukama – priprema:
- Jabuke ogulite, narežite na ploške i složite ih na lim obložen papirom za pečenje.
- U većoj zdjeli pjenasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mlijeko, ulje, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu.
- Smjesu prelijte preko složenih jabuka i lagano poravnajte.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta, dok površina ne dobije zlatnu boju.
- Ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.
