Lagana voćna torta odličan je izbor za ljetne vrućine. Tražite nešto brzo za pripremiti bez kuhanja i pečenja, a slatkasto – kiselkasta kombinacija naročito paše po ljeti.
Nataša Pralica podijelila je svoj recept za brzo gotovu osvježavajuću voćnu tortu u kojoj, umjesto marelica, možete koristiti voće po želji, prenosi Zadovoljna.hr.
Osvježavajuća voćna torta – sastojci:
Podloga:
- 300 g mljevenog keksa
- 120 g margarina ili maslaca
- 120 ml mlijeka
Premaz:
- 3 – 4 žlice Nutelle
Krema:
- 400 ml vrhnja za šlag
- 400 g krem sira
- 3 žlice šećera u prahu
- 500 g marelica
Glazura:
- 200 g bijele čokolade
- 70 ml vrhnja za šlag
Priprema:
- Za podlogu u zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni margarin ili maslac i mlijeko. Sastojke sjedinite.
- Smjesu istresite i rasporedite na tacnu s obručem promjera 24 cm. Zatim podlogu premažite s Nutellom. Stavite u hladnjak dok pripremate ostalo.
- Za kremu operite i izrežite marelice na kockice.
- U zdjelu dodajte krem sir, šećer u prahu i vrhnje za šlag, sjedinite mikserom da se malo učvrsti. Dodajte pripremljene marelice i sjedinite špatulom. Kremu rasporedite preko podloge.
- Za glazuru u bijelu čokoladu (narezanu ili u kapljicama) dodajte vrhnje za šlag. Istopite u mikrovalnoj ili na pari te rasporedite po kremi.
- Tortu stavite u frižider da se stegne.
