Za pripremu ovoga jela, trebat će vam prava sorta krumpira, optimalna temperatura i ponešto začina koji će im podignuti okus. Zapravo je vrlo jednostavno: poredat ćete ih u tankom sloju na lim za pečenje i dobro zapeći. Više možete pročitati ovdje.
Sastojci:
- 1 kg crvenog krumpira
- 1 žlica luka u prahu
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 1 žličica dimljene paprike
- sol
Priprema:
- Krumpir ogulite i narežite na prutiće približno iste veličine.
- Stavite ih u hladnu vodu i kada voda zakuha, kuhajte 5 minuta dok lagano ne omekšaju (pazite da ostanu čvrsti).
- Procijedite krumpire, uvaljajte ih u mješavinu začina (luka u prahu, češnjaka u prahu, dimljene paprike i soli).
- Poredajte ih na lim obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 210°C 25-30 minuta dok ne postanu hrskavi.
Uživajte u zdravom, hrskavom pomfritu bez ulja!
