Jesenska voćka koju su koristile i naše bake riznica je zdravlja, a ima samo 57 kalorija.
Dunja voće je koje se često zanemaruje, no bogatstvo nutrijenata i jedinstvena svojstva čine je pravim draguljem u svijetu voća. Ova voćka potječe iz Azije, no danas se uzgaja u cijelom svijetu, posebice u područjima Sredozemlja i umjerene klime.
Zrela dunja ima ugodan miris koji je teško zanemariti. Iako juje moguće jesti i sirovu, njezin jak i kiselkast okus čini ga mnogo popularnijim u kuhanju i pripremi džemova, želea i kompota’, ističu dijetetičari.
Riznica vitamina i minerala
Dunja izuzetno hranjiva.
‘Sadrži značajne količine vitamina C, vitamina A, E, kao i vitamina B-kompleksa. Također je bogata mineralima poput kalija i željeza. Njegova nutritivna vrijednost pridonosi jačanju imunološkog sustava, poboljšanju zdravlja kože i očiju, a može čak pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti‘, ističu nutricionisti.
Zdravstvene koristi
Jedna od najznačajnijih osobina dunje je visok sadržaj dijetalnih vlakana, koji pomažu u održavanju zdrave probave i mogu pomoći u snižavanju kolesterola. Dunja je također poznata po svojim antioksidativnim svojstvima, koja pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju upale u tijelu.
Sjemenke su ljekovite
Sjemenke su njezin najljekovitiji dio, i kad odstoje u vodi oslobađaju sluz koja pomaže kod problema s kašljem. Bogate su i mastima, taninom, pektinom, šećerima, jabučnom kiselinom, emulzinom i protidom.
Zahvaljujući taninu i sluzi ova voćka povoljno djeluje na rad crijeva i sprječava infektivne bolesti. Također, dunja sadrži i dosta pektina, koji povoljno djeluje na krvni sustav, pomaže u snižavanju krvnog tlaka i pruža zaštitu od radioaktivnog zračenja.
Ova se voćka u narodu od davnina koristila kao prirodni lijek protiv kašlja što je osobito korisno u sezoni prehlade i gripe.
