Priprema uštipaka zahtijeva nešto više vremena, jer obično morate čekati da tijesto nadođe. Međutim, koliko god trajala priprema, zasigurno ćete obradovati ukućane.
Jeste li probali drugačiji recept za uštipke? Predlažemo vam da napravite uštipke s jogurtom.
Uštipci su idealan obrok, a najčešće se serviraju s kajmakom, sirom i ajvarom.
Potrebni sastojci:
dva jaja
250 g jogurta
350 g brašna
dvije žlice ulja
jedna žličica soli
jedna žličica praška za pecivo
1/2 žličice suhog kvasca
Način pripreme:
Način pripreme nije kompliciran, prvo što trebate uraditi jeste pomiješati sve suhe sastojke s brašnom. Potom umutite jaja s jogurtom i uljem te postupno dodajite u brašno i miješajte dok ne dobijete srednje gusto tijesto.
Zatim u dublju tavu dodajte tri-četiri centimetra ulja i ostavite da se zagrije. Žlicom izvadite smjesu tijesta u tavu. Najbolje je da uštipke pržite na umjerenoj temperaturi, ne zaboravite okretati uštipke da jednako porumene sa svih strana i pazite da ne zagore.
