Nakon tri godine provedene radeći u čak četiri europske zemlje, dvije mlade Kuprešanke, Barbara Ćosić i Božana Čičak, odlučile su povući hrabar potez – vratiti se kući i upravo na Kupresu započeti vlastitu poslovnu priču.
U trenutku odlaska Barbara u rodnome gradu nije imala posao, dok je Božana bila zaposlena u Šumariji Kupres.
– A di bi drugo? – domeću kroz smijeh.
No ove dvije prijateljice od malenih nogu osjećale su da život kakav su tada vodile nije onaj kojemu teže.
– Odlučile smo otići. Bila je to karta u jednome smjeru i s čvrstom namjerom da se u Kupres više nikada ne vratimo, prisjeća se Barbara.
Prva postaja bila im je Švedska, gdje ih je dočekao prazan stan, a potom su se selile u Dansku, Njemačku i Austriju.
Radile su razne poslove – od čišćenja i pranja posuđa, preko konobarenja, do rada u mesnici. Iako nimalo lagan, taj im je period donio dragocjeno iskustvo. Pohađale su tečajeve, usavršile engleski jezik, a stekle su donekle i znanje njemačkoga jezika.
No, unatoč novim gradovima i prilikama, Kupres ih nikada nije prestao dozivati.
– Ljeti bismo dolazile kući na godišnji odmor i ti bi nam dani uvijek prebrzo prolazili. Svaki put bismo govorile kako bi bilo lijepo ostati još malo.
Upravo su ih ti kratki, ali značajni povratci uvjerili da je vrijeme za konačnu odluku – povratak u zavičaj i pokretanje vlastite gastro-priče.
Tako je ovih dana na Kupresu otvoren ugostiteljski objekt Fast food & bar Kotokal, mjesto na kojem nude hamburgere i druge brze zalogaje, obogaćene umacima koje same osmišljavaju i pripremaju. Kuprešani, ali i putnici namjernici, brzo su pohrlili u njihov ugostiteljski objekt, a djevojke se nadaju da će im posao tijekom zimske sezone dodatno zaživjeti.
Za Barbaru je Kupres postao i mjesto gdje je pronašla ljubav svoga života, te je njezin zaručnik još jedan razlog zbog kojeg se više ne vidi u tuđini.
Uz posao, obje su odlučile i dalje ulagati u znanje – upisale su studij ekonomije, uvjerene da će im stečena znanja biti važan temelj za daljnji razvoj poslovanja.
Njihova priča još jednom potvrđuje mudrost stare izreke: Svugdje pođi, kući dođi.
Barbari i Božani želimo želimo da im sve cvijeta na njihovom Kupreškom polju!
Z.S./Tomislavcity
Fotogalerija: Privatni album/Tomislavcity
