Jabuka se smatra jednom od najzdravijih voćnih vrsta pa zato i ne čudi što nosi naziv “kraljica voća”, a 20. listopada je određen kao Svjetski dan jabuka.
Svatko od nas ima svoju omiljenu verziju ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka i stotine je sličnih recepata. Zasigurno vrijedi isprobati i ovu verziju. Mjere su u žlicama, sastojci jednostavni, a kolač omiljen…
Nadjev:
1 kg jabuka
po želji šećera
Dodaci nadjevu:
cimet, limunova korica i sok, čokolada u prahu, grožđice (po želji)
Priprema:
Umiješati mikserom sastojke za biskvit. Izliti pola smjese u lim (20×30) i zapeći, piše Coolinarika.
U međuvremenu jabuke oguliti, narendati, posuti šećerom po želji (dodati par žlica šećera ako su jabuke jako kisele),pa ih dinstati par minuta.
– Dodati cimet i/ili još neki dodatak koji želite
– Izliti nadjev na polupečeno tijesto, preliti ostatkom smjese za biskivt.
– Ispeći do kraja.