Kada su u pitanju slastice, Tomislavgrad se može pohvaliti brojnim majstoricama koje slobodno mogu parirati slavnim svjetskim imenima slastičarskoga zanata. Dokaz tomu su društvene mreže, objave i broj oduševljenih pratitelja koji svakodnevno podržavaju rad naših talentiranih dama. Jedna od njih je Ivanka Antosović čija facebook stranica “Torte i kolači Ivanka” ima više od 80 000 pratitelja, Instagram profil više od 30 000, a za njezin rad ovih su se dana počele zanimati inozemne i domaće televizije.
– Slatkiše volim od malih nogu jer moja mama pravi najbolje kolače! Uz nju sam i ja počela raditi svoje, pa sam tako prije osam godina napravila svoju stranicu “Torte i kolači Ivanka”, tako sve one slastice koje napravim za svoju obitelj i prijatelje, objavim na stranici – veselo priznaje Ivanka koja svoje recepte rado dijeli sa svima.
– Ljudi vide sliku i traže recept koji uvijek otipkam. Na puno postojećih recepata s neta sam dodala ili oduzela nešto, a ljudi vole imati provjerene recepte. Veseli me kada mi se kasnije jave s pozitivnim dojmovima – zadovoljno priznaje.
U zadnje vrijeme pokrenula je i blog gdje objavljuje svoje recepte, a njezin hobi u koji svakodnevno s ljubavlju ulaže svoje vrijeme i trud, obilno joj uzvraća uspjehom i sve većim zanimanjem javnosti.
– Nedavno sam preko Instagrama dobila poziv iz Beograda za sudjelovanje u emisiji “Praktična žena”. Riječ je o jako popularnoj kulinarskoj emisiji na “Prvoj srpskoj tv”, a ja sam u potpunoj nevjerici taj poziv odbila! Kasnije sam se predomislila jer je njihovo zanimanje za moj rad ogroman kompliment pa smo emisiju snimili video pozivom. Njihov prilog će se sutra, na čistu srijedu, emitirati i na “Novoj BiH”- uzbuđena je Ivanka.
Ovoj svestranoj supruzi, majci četvero djece i studentici koja je nedavno predala svoj diplomski rad na Fakultetu prirodoslovnom – matematičkih i odgojnih znanosti u Mostaru te će uskoro steći zvanje prvostupnika razredne nastave, ne manjka vremena. Naprotiv, ona pršti od pozitive kojom kroji svoje planove i ideje.
– Počela sam raditi na svojoj knjizi recepata. Prvi recepti su napravljeni i prepisani iz mamine bilježnice koja je stara nekoliko desetljeća. Naravno da ovakav poduhvat pisanja, biranja recepata i fotkanja traži puno vremena a ja ga uspijevam naći, uz dobru organizaciju sve se stigne! – tvrdi ova inspirativno energična žena.
U njezin, još veći, uspjeh uopće ne treba sumnjati, stoga joj želimo sreću i ljubav iz koje crpi energiju, kreativne ideje i radost od koje toliko blista.
Ivana Ćurić/Tomislavcity
