Bogate antioksidansima i hranjivim tvarima, trešnje vam mogu pomoći da bolje spavate i brže se oporavite nakon fizičkih napora. Ovo malo, ali moćno voće prepuno je vitamina, minerala i antioksidansa.
Kako navodi dijetetičarka Carly Sedlacek, trešnje nisu samo ukusna ljetna poslastica. Zahvaljujući bogatstvu hranjivih tvari mogu pridonijeti boljem snu, bržem oporavku organizma i općem zdravlju.
Borba protiv upala i bolesti
Trešnje svoju boju dobivaju od antocijanina te su bogate polifenolima poput flavonoida. Ovi fitonutrijenti, odnosno biljne kemikalije, imaju antioksidativna svojstva.
„Antioksidansi štite od upala i bore se protiv slobodnih radikala, koji mogu uzrokovati oštećenje stanica i pridonijeti kroničnim bolestima poput raka, dijabetesa i srčanih bolesti“, kaže Sedlacek.
Svježe višnje također sadrže antioksidanse poput vitamina A (beta-karotena), vitamina C i vitamina E.
Pregled više studija pokazao je da konzumacija najmanje 45 trešanja dnevno smanjuje upalu uzrokovanu slobodnim radikalima.
„Međutim, ako ste osjetljivi na salicilate, prirodne biljne kemikalije koje se nalaze u trešnjama, a koriste se i u aspirinu, konzumacija većih količina trešanja može dovesti do želučanih tegoba i proljeva“, upozorava Sedlacek.
Mirniji san
Ista studija pokazala je da trešnje pomažu boljem snu zahvaljujući visokim razinama:
melatonina, hormona koji pomaže u regulaciji ciklusa spavanja i budnosti;
serotonina, tvari koja pomaže tijelu u proizvodnji melatonina;
triptofana, aminokiseline koja povećava razinu serotonina.
Ublažavanje bolova u mišićima
Studije provedene na trkačima na duge staze pokazale su da trešnje i višnje mogu ublažiti upalu i smanjiti bolove u mišićima nakon treninga.
Protuupalna i antioksidativna svojstva trešanja i višanja djeluju slično nesteroidnim protuupalnim lijekovima, poput ibuprofena, u smanjenju i sprječavanju boli. Međutim, konzumacija višanja ne nosi rizik od štetnih nuspojava poput mogućih gastrointestinalnih, bubrežnih i srčanih problema.
Ublažavanje bolova uzrokovanih artritisom
Prema istraživanju iz 2017. godine, čak jedna od četiri osobe koje boluju od gihta konzumira trešnje, sok od trešnje ili ekstrakt trešnje kako bi smanjila rizik od bolnih napadaja bolesti.
Nakupljanje mokraćne kiseline uzrokuje ovaj upalni oblik artritisa, zbog kojega se palčevi na nogama i drugi zglobovi mogu osjećati kao da gore.
„Svakodnevna konzumacija trešanja ili soka od trešnje može sniziti razinu mokraćne kiseline te ublažiti bol i oticanje povezano s artritisom“, kaže Sedlacek.
U studiji provedenoj na više od 600 osoba oboljelih od gihta, sudionici koji su dva dana jeli svježe trešnje imali su oko 33 posto manje napadaja gihta od onih koji nisu konzumirali trešnje. Kod osoba koje su istodobno jele trešnje i uzimale lijekove za giht učestalost napadaja smanjila se za čak 75 posto.
Zdravlje srca
Šalica svježih trešanja sadrži oko 260 miligrama kalija, vrlo malo natrija i velike količine biljnih sterola (fitosterola).
„Hrana bogata kalijem i siromašna natrijem, ako se konzumira umjereno, može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju rizika od srčanih bolesti“, ističe Sedlacek.
Osim toga, konzumacija biljnih sterola učinkovit je i prirodan način za snižavanje kolesterola, što dodatno pridonosi zdravlju srca.
Bolja regulacija šećera u krvi
Još jedna prednost trešanja njihov je nizak glikemijski indeks. Trešnje također sadrže vlakna u kori, koja usporavaju porast razine šećera u krvi, pod uvjetom da nisu konzervirane. Zbog toga su izvrstan izbor za osobe s dijabetesom.
Sedlacek napominje da ih ipak treba konzumirati umjereno jer je voće i dalje izvor ugljikohidrata. U jednoj studiji osobe s dijabetesom koje su tijekom šest tjedana svakodnevno pile 40 mililitara koncentriranog soka od višnje zabilježile su značajan pad razine šećera u krvi.
Manji rizik od raka
Visoke količine antocijanina i melatonina u trešnjama štite od oštećenja stanica koja mogu dovesti do razvoja raka. Trešnje također sadrže bioaktivne spojeve koji, prema istraživanjima, mogu pomoći u prevenciji pojedinih vrsta raka.
„Znamo da uravnotežena prehrana bogata svježim voćem i povrćem može pomoći u smanjenju rizika od različitih vrsta raka“, zaključuje Sedlacek.
