Osvježavajuća i slasna, ljetna salata od krastavaca mnogima je nezaobilazna na stolu, a uz samo nekoliko dodatnih sastojaka možete joj pružiti još više okusa i slasti.
Jedna od tajni pripreme je i u načinu rezanju krastavaca – ploške moraju biti tanke, a to možete učiniti gulilicom za povrće. Salata je odličan prilog mesu s roštilja, ali i poslužena uz tek pokoju krišku poprženog kruha.
Sastojci za salatu od krastavaca:
- 2 krastavca
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 3 žlice vinskog octa
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 žličica šećera
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 luka
- sol i papar, po ukusu
Priprema salate od krastavaca:
-
- Krastavac i luk tanko narežite. Krastavce možete narezati gulilicom za povrće. Pomiješajte kiselo vrhnje, vinski ocat, šećer, češnjak u prahu i svježi kopar u posudi. Umutite sve sastojke dok se temeljito ne izmiješaju.
- Stavite kriške krastavca i luka u zdjelu s preljevom. Začinite solju i paprom po ukusu, promiješajte i uživajte!
Foto:Shutterstock
Dnevnik.hr/TC
