Nježne i prhke, grickaju se kao kokice, kad krenete nema zaustavljanja….
Sastojci
200 gr masti
2 dc jogurta
oko 500 gr brašna
1 kašika šećera
1 kašikica soli,
1 jaje
1 prašak za pecivo
dodatno
džem
prah šećer
vanil šećer
Priprema
Umutiti mast sa šećerom i jajetom pa dodati jogurt, pecivo, brašno i sol, kad se tijesto umuti bit će lijepo i kompaktno.
Tijesto podeliti na 2 dijela, posuti podlogu brašnom pa rastanjiti tijesto u krug i podijeliti na željenu veličinu (kiflice su ljepše kad su male), staviti na svaku po malo džema i umotati, piše Coolinarika.
Poredati kiflice u podmazan pleh i peći.
Kad počnu dobivati boju izvadite ih iz pećnice, moraju ostati gotovo bijele, kad su pečene uvaljati ih u šećer u prahu pomješan s vanilinim šećerom.
