Omrčenica podno Vran planine mjesto je napasanja stada posljednjega polunomada duvanjskog kraja. Ovčiji sir, nadaleko poznata delicija koja desetljećima obogaćuje nepce i najprobirljivijim gurmanima, rezultat je dugogodišnjega truda i rada Križe Radoša. Mnogi će reći, tamo gdje je Hercegovac na Vranu tu je i ovčji sir, piše omolje.com.
Beskišna godina odrazila se i na količinu proizvedenoga ovčjeg sira. No, kvaliteta sira je neupitna. Ovdje moramo spomenuti i iskusnog pastira Šabana, koji svojim dugogodišnjim radom iznalazi načine kako i u teška vremena što bolje napasti svoje stado. Ovaj skromni čovjek, bez obzira na poteškoće s kojima se susretao ove godine, ne krije zadovoljstvo. Kaže: “Sve proizvedeno unaprijed je prodano.”
Omolje.com/Tomislavcity
