Išleri s pistacija i nugat kremom
Tijesto:
2 žumanjka
80 gr šećera
150 gr maslaca
100 gr sitno mljevenih oraha
200 gr brašna (po potrebi više ili manje)
Umutiti jaja i šećer, dodati maslac i orahe, te na kraju brašno dodavati pomalo. Umijesiti tijesto koje je podatno za valjanje i koje se ne lijepi za prste.
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući tijesto i rezati krugove fi 4 cm.
Slagati ih u lim, na pek papir.
Peći na 180° , oko 10 minuta, možda i manje, zavisi od pećnice. Dok pođu tamniti, gotovi su.
Polovicu ispečenih keksa umočiti u čokoladu.
Bijela čokolada
50 gr bijele čokolade, 2 žlice ulja
Istopiti i umočiti gornji dio keksa, pustiti da se ohladi.
Tamna čokolada
50 gr čokolade, 2,3 žlice ulja
Isto napraviti kao i s bijelom čokoladom.
Na onu polovicu keksa koju nismo umakali u čokoladu, staviti namaz od pistacije i poklopiti keksom s bijelom čokoladom.
Isto uraditi i s ostalim keksima, samo staviti namaz od nugata i poklopiti s keksom na kojem je tamna čokolada.
Za više recepata posjetite FB stranicu Torte i kolači Ivanka.
