Ledeno nebo jedan je od onih kolača kojima se uvijek vraćamo. Dobro rashlađeno podsjeća na sladoled, priprema je brza i laka, a recept možemo obogatiti sezonskim namirnicama.
Ledeno nebo s jagodama – sastojci:
za podlogu:
- 200 g petit keksa
- 100 ml mlijeka za umakanje keksa (Umjesto keksa možete koristiti i klasični biskvit kao na fotografiji)
za kremu:
- 600ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 100g maslac
dodatno:
- 250 ml vrhnja za šlag ili 1 vrećica šlaga
- 250 g svježih jagoda
Ledeno nebo s jagodama – priprema:
- Odvojiti oko 100 ml mlijeka, pomiješati puding i šećere, a ostatak mlijeka staviti kuhati. Kad mlijeko zakuha – skuhati puding. Ohladiti i u ohlađen puding umiksati maslac.
2. Svaki keks umočiti u mlijeko i slagati u kalup promjena 20 puta 30 centimetara. Kremu podijeliti na dva dijela i prvi dio namazati preko keksa.
3. Jagode narezati i poslagati preko prvog sloja kreme.
4. Namazati drugi sloj kreme.
5. Izraditi 250 ml vrhnja za šlag i premazati cijeli kolač.
5. Dobro ohladiti.
Zadovoljna.hr/tomislavcity
