Breskvice:
Tijesto:
200 ml ulja
2 velika jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
3 žl glatkog brašna
3 žl hladnog mlijeka
Pijenjačom sjediniti sastojke u glatku masu i ostaviti u frižideru min. 2 sata. Može i preko noći. Rashlađenoj smjesi dodati još i:
400 g glatkog brašna
1 malu žličicu praška za pecivo
Zamijesite glatko tijesto.
Uzimajte dio po dio. Valjajte u trakicu kao za njoke – i na taj način nožićem obilježite jednake komade. Svaki oblikujte u kuglicu. Što su manje to su efektnije i ljepše. Pecite na 150* C bez ventilatora – moraju ostati svijetle. Ovisit će od rerne kako se peku. Ne bi trebale popucati.
Još mlake ih možete malenim nožićem izdubiti, a od usitnjenog tijesta se radi nadjev.
Nadjev:
Mrvice od breskvica
Domaći pekmez po želji 6-7 velikih žlica
1 vanilin šećer
5 žl ruma
Ako ne želite alkohol može i narančin sok. Nadjevom napuniti piping vrećicu. U svaku izdubljenu polovicu istisnuti nadjev, spajati po dvije. I namakati u arome.
Aromatiziranje i dekoracija:
100 ml vode + aroma višnje ili jagode
100 ml vode + aroma breskve, marelice ili kruškovca
Sitno granulirani kristal šećer
Sredinom breskvicu umočiti u žutu aromu, vrhove u crvenu. Ostaviti kratko na ubrusu da se prosuši i svaku valjati u kristal šećer. Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Ove breskvice NISU suhi kolač! Naprotiv – sočne su i bogatog okusa! Znam da su ih mnige od vas isprobale i oduševile se kao i vaši ukućani!
Prelijepe su i kada se doda mrvica zelene boje i par listića kao dekor.
U slast! 
