Jesen je godišnje doba kad priroda usporava, ali i kad čovjek treba posebnu pažnju posvetiti svome zdravlju. Vrijeme je za jačanje imuniteta, a jedan od najboljih saveznika u tome je – aronija. Ta skromna, ali moćna biljka krije pravo bogatstvo antioksidansa, a u svom najčišćem, matičnom obliku, postaje pravi eliksir vitalnosti. Upravo takav, visokokvalitetan sok od aronije proizvodi OPG Gabrić iz duvanjskog sela Lipa.
Na svom imanju, u miru i tišini duvanjskog kraja, Slavko i Marija Gabrić već desetak godina s puno ljubavi i truda uzgajaju aroniju. Počeli su skromno, iz želje da sačuvaju ono domaće, prirodno i zdravo, a danas su ponosni vlasnici oko 150 grmova aronije. Godišnje uberu između 700 i 1.000 kilograma plodova, ovisno o godini i vremenskim prilikama.
– Aronija nije zahtjevna za uzgoj, a zalijevamo je našom izvorskom vodom – kaže Slavko.
Upoznaje nas da je aronija vrlo zahvalna biljka koja gotovo nikada ne iznevjeri. Ponekad je u cvatnji napadne ružičar, mali nametnik koji oštećuje cvjetove, ali Gabrići ga uklanjaju ručno.
Ovogodišnji urod, ističu Gabrići, bio je izvanredan. Sunca je bilo u izobilju, a mrazovi su, na sreću, izostali.
Nakon berbe, u kojoj sudjeluje cijela obitelj uz pomoć rodbine i prijatelja, nasad se obere u svega dva dana. Plodovi se potom voze na cijeđenje u Soviće kod Gruda, dok se likeri i pekmezi rade kod kuće.
Za svoje proizvode imaju osigurano tržište – domaće kupce. Uz prodaju na kućnome pragu, proizvode od aronije nude i u Duvanjskoj kući te na sajmovima diljem Hercegovine. Kvaliteta je, kažu, najbolja reklama – kupci se redovito vraćaju, a to Gabrićima znači najviše.
Da ni ovogodišnji trud nije prošao nezapaženo, svjedoči i zlatna plaketa koju su nedavno osvojili na sajmu u Rami, i to za – liker od aronije. Još jedno priznanje za njihov predan rad.
– OPG nam donosi dodatnu sigurnost, ali i osjećaj da stvaramo nešto što vrijedi – kaže Marija.
Radišna obitelj Gabrić primjer je kako se trud i ljubav prema zemlji uvijek isplate.
Neka njihovi grmovi aronije i dalje rađaju kvalitetnim, zdravim i ljekovitim plodovima.
Na koncu dodajmo da se proizvodi OPG-a Gabrić, mogu i naručiti pozivom na broj 063 343 510.
Z.S./Tomislavcity
