Kobasice se najčešće pripremaju u tavi, no takav način pečenja može dovesti do toga da izvana zagore, a iznutra ostanu nedovoljno pečene. Friteza na vrući zrak također nije uvijek idealna jer ih može isušiti.
Prema savjetima mesara, pečenje u pećnici jednostavniji je način za dobivanje sočnih kobasica sa zlatno-smeđom i hrskavom koricom, piše Express.co.uk.
Za pripremu je potrebno zagrijati pećnicu na 200 °C, odnosno 180 °C s ventilatorom. Kobasice rasporedite na lim obložen papirom za pečenje ili folijom. Ulje uglavnom nije potrebno jer sadrže dovoljno vlastite masnoće.
Pecite ih 25 do 30 minuta, a na polovici pečenja ih okrenite kako bi se ravnomjerno zapekle. Gotove su kada su izvana zlatno-smeđe, a iznutra potpuno vruće.
Ovako pripremljene kobasice možete poslužiti uz pire krumpir, pečeni krumpir, jaja, grah, umak ili jednostavno u pecivu.
