Ukusnih, jednostavnih recepata s jabukama nikad dosta pa s razlogom kažemo da je kraljica voća.
Ako želite okus prave domaće štrudle, ali u znatno kraćem vremenu, ovaj recept za brzinski štrudlu s jabukama s Instagram profila gastronomske blogerice Doris Valković, @foodoris, idealan je izbor. Provjereno je dobar, jednostavan i uvijek uspije, čak i kada u zadnji čas poželite desert ili kada se na vratima neočekivano pojave gosti.
Brzinska, lisnata štrudla od jabuka 🍎
Sastojci
2 žlice smeđeg šećera
1-2 žlice maslaca
1-2 žličice cimeta u prahu
1/2 žličice klinčića u prahu
3 jabuke
1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta
Sok pola limuna
Priprema
Jabuke narežite na kockice. Na tavi otopite malac, dodajte šećer i promiješajte da se poveže s maslacem i počne lagano bubriti. Dodaj jabuke, začine, sok limuna i malo vode (toliko da pokrije jabuke).
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok jabuke ne omekšaju i voda većinom ispari. Zagrijte pećnicu na 220 °C. Zarežite rubove lisnatog tijesta po dužini na trakice, a sredinu ostavite netaknutu. Stavite nadjev po sredini i trakicama naizmjence zatvorite nadjev. Premažite s malo maslaca i pospite šećerom (po želji), pa pecite u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta.
Pustite da se malo ohladi prije rezanja. Možete je dodatno posipati šećerom u prahu ako volite slađe ili poslužite kuglicom sladoleda ili grčkim jogurtom.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
