Za sve ljubitelje maka donosimo recept za štrudlu neodoljivog ukusa. Dodatni bonus je što se brzo i lako pravi, pišu Nezavisne.
Potrebno:
1 gotovo lisnato tijesto (275 gr) za 1 štrudlu
Nadjev:
- 200 gr mljevenog maka
- 150 ml mlijeka
- 100 gr šećera
- Vanilin šećer
- Žlica ruma
- Snijeg od 1 bjelanjka
Priprema:
- U kipuće mlijeko dodati mak, šećer, vanilin šećer i rum. Kuhati nekoliko minuta na laganoj vatri uz konstantno miješanje.
- Smjesu malo ohladiti te dodati snijeg od bjelanjka.
- Po sredini lisnatog tijesta rasporediti nadjev, a s obje strane izrezati trakice te ih prebacivati naizmjenično kao pletenicu.
- Potom premazati žumanjcima i posuti šećerom.
- Peći na 200 supnjeva 20 minuta.
