Proljeće je najljepše doba za roštiljanje s društvom, a najgori dio te priče je čišćenje koje treba napraviti nakon druženja. Pogotovo čišćenje rešetke roštilja ako to ne radite redovito pa se masnoća zapekla.
Jedan od načina čišćenja je da ohlađene rešetke skinite s roštilja. Napunite sudoper, plastičnu kantu ili kadu (ovisno o veličini rešetke) toplom vodom. U posudi pomiješajte pola šalice sode bikarbone i deterdžent za posuđe tako da dobijete pastu. Nanesite pastu na rešetke, pazeći da uđete u sve kutove i pukotine pa ostavite rešetke da se namaču u toploj vodi najmanje 30 minuta. Zatim izribajte, operite i isperite. Potom zgužvajte lopticu aluminijske folije i njome ostružite rešetke. Prljavština i masnoća samo će kliznuti s njih. Ako ima tvrdokornih ostataka, ostavite ih još malo da se namaču pa ponovite postupak.
Evo i drugih načina kako dobro očistiti roštilj:
- U bočicu s raspršivačem stavite obični kućni ocat. Pošpricajte ocat po cijelom roštilju, a zatim uzmite zgužvani komad aluminijske folije i upotrijebite ga kao četkicu pa odmah sastružete prljavštinu.
- Druga metoda u koju se mnogi kunu natapanje je rešetki roštilja u Coca -Coli. U plastičnu posudu potrebno je lijevati Coca-Colu sve dok rešetka ne bude sasvim pokrivena. Nakon što smo ga 20-ak minuta, izvaditi rešetku i oribati s četkom za roštilj.
- Ako želite roštilj očistiti dubinski, evo koraka: uključite roštilj na najjaču temperaturu, zatvorite poklopac i pričekajte najmanje 30 minuta. Ovo će raditi kao pećnica koja se sama čisti. Pustite da se roštilj potpuno ohladi, a zatim izribajte rešetke četkom (izbjegavajte metalne četke koje mogu prosuti opasne komadiće u hranu) ili spužvom, deterdžentom za suđe i vrućom vodom. Za dodatnu snagu čišćenja ako imate prostora za to, namočite sve rešetke u otopinu sapuna i vruće vode na 30 minuta. Nakon što se namoče, možete ih ponovno izribati – koristeći pastu od sode bikarbone i octa na većini tvrdokornih dijelova. Upotrijebite nož za kit ili bilo koju vrstu plosnatog strugala za uklanjanje komadića iz ložišta. Na kraju očistite vanjski dio roštilja bijelim octom i krpom ili specijaliziranim sredstvom za čišćenje nehrđajućeg čelike, navodi Jutarnji.hr.
- Uključite roštilj i stavite aluminijsku foliju izravno na rešetke. Zatvorite poklopac roštilja. Pustite da roštilj radi nekoliko minuta dok se rešetke ne zagriju i talog ne počne otpuštati. Uklonite listove folije, a zatim izribajte rešetke zgužvanom kuglicom folije.
- Masne rešetke na toplom žaru prelijte s pola boce piva. Pivo će razgraditi ulje i masnoću i odmah će se skinuti nakon čišćenja četkom s dlakama.
- Za čišćenje octom najprije pustite da se rešetka za roštilj ohladi. Zatim dvije šalice octa razrijedite s dvije šalice vode i ulijte u bočicu s raspršivačem. Sada svoj roštilj od nehrđajućeg čelika možete poprskati octom.
- Pustite da se roštilj zagrije na visokoj temperaturi. Probodite polovicu luka vilicom i protrljajte reznom stranom prema dolje duž rešetki roštilja. Sok luka će proizvesti paru koja uklanja komadiće i pougljenjene ostatke.
