Ponedjeljak, 06 Ožujak 2017 13:17

Kvaliteta iz BiH: Kupreški i tešanjski sirevi osvojili Beograđane

Ocijeni sadržaj
(3 glasova)

 

Protekloga vikenda u Mikser house-u u Beogradu održana je peta izložba autohtonih sireva pod nazivom ‘Balkan cheese festival’ na kojoj je sudjelovao veliki broj izlagača.

Više od stotinu vrsta sireva ovogodišnje, pete izložbe Balkanskoga festivala sira brzo je uvjerila posjetitelje da su kačkavalji, trapisti i parmezani kakve znamo izašli iz mode, jer gastronomski mliječni univerzum nudi nesvakidašnje kombinacije sastojaka.

“Oduševila me je čokolada rolana u kozjem siru. Ovaj neobični par zapravo predivno funkcionira – pomalo gorki ukus tamne čokolade stapa se sa slatkastim kozjim sirom, smirujući čak i njegov jaki mliječni miris. Zvuči luckasto, ali zaista je ukusno“, rekla je jedna oduševljena Beograđanka za ‘Blic’.

Iz Svrljiga stigao je i belmuž – pastirski specijalitet od mladoga sira i brašna, a među najboljim sirevima Festivala našli su se čuveni Livanjski sirevi, kako s biberom i limunom tako i sa smokvama. Prazne tasne otkrile su još jednu tajnu – Beograđani se nimalo ne plaše probati i kući odnijeti pljesnjive sireve, opojnoga mirisa.

U nedjelju navečer proglašeni su i najbolji sirevi ove izložbe. Treće mjesto osvojio je kozji sir Carpe diem, drugo mjesto pripalo je tešanjskom siru Zlatna kap, a pobjednički sir je kupreški sir.

 

jabuka.tv

Gospodarstvo - najnovije

Ožu 28, 2017

Vlada FBiH povećala poticaje za…

Vlada Federacije BiH je na telefonskoj sjednici…
Ožu 28, 2017

Pogled iz zraka na najveću plantažu…

Zahvaljujući ekspanziji sadnje smilja u…
Ožu 26, 2017

Gračanica - mjesto gdje niču nova radna…

Otvaranje radnih mjesta i novi proizvodni pogoni…
Ožu 26, 2017

Rimac: Uvijek kažem da sam iz Livna,…

Bez obzira na to što BiH nije ciljano tržište…
Ožu 26, 2017

Hakeri u pola godine iz Posušja,…

Federalna uprava policije zaprimila je u…

Please publish modules in offcanvas position.

Free Joomla! template by L.THEME